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Macán Clásico 2012

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Macán Clásico es el hermano pequeño de Macán. Más accesible, pero con la misma calidad, respaldad por las prestigiosas bodegas Vega Sicilia y el grupo Benjamín Rothschild. ¡Ya disponible la nueva añada 2013 en el siguiente enlace!

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Viñedo de origen:

Con este vino, Vega Sicilia lanza un guiño al vino de cosechero de Rioja de finas características y en el que busca la armonía a través de la expresión de sus raíces. 

Se elabora con los mismos viñedos que su hermano mayor, Macán. La uva es procedente de pequeñas fincas a 550 metros de altitud que la bodega posee en las localidades de Labastida y San Vicente de la Sonsierra, con viñedos viejos de más de 30 años de edad.

Variedades y elaboración:

Macán Clásico 2012 es un Rioja elaborado íntegramente con tempranillo, uva reina de la D.O. Calificada Rioja. Se busca la excelencia cuidando todos los detalles al máximo durante todo el proceso de elaboración, desde el campo hasta la botella.

La coexistencia con su hermano Macán se debe al deseo de preservar la tradición bordelesa por elaborar un primer y un segundo vino. Ambos conviven juntos en todo momento y son tratados exactamente igual desde la viña hasta la cata de clasificación.

Crianza/envejecimiento:

Después de una estricta selección de la uva, se realiza la fermentación maloláctica, 30% en barrica y 70% en depósito. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva (70%) y lo demás en barrica de un vino (barrica que como mucho ha servido anteriormente para envejecer otro vino). Permanece en madera 15 meses y el resto, unos 2 años hasta su venta, en botella, lo que le otorga elegancia y un placer inmediato.

El embotellado se llevó a cabo en junio de 2014.

Notas de cata (visuales, olfativas y gustativas):

Macán Clásico se muestra más cercano y expresivo, de trago más amable y placentero, con un marcado carácter de la tierra de la que proviene y una sencillez que le hace muy atractivo.

Vino de tonalidad cereza, a media capa caracterizado por ser fácil y explosivo en nariz, en la que la fruta es apreciada de manera evidente. La madera también es percibida, pero de una forma muy sutil. Un vino de textura extremadamente fina y de paso fácil por boca.

Historia de la bodega:

Cuando Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo y el asentamiento de las bases para un futuro prometedor y lleno de éxitos.

Comentarios sobre el enólogo:

El enólogo de este maravilloso vino es Gonzalo Iturriaga de Juan.

Datos sobre la añada:

La añada 2012 se caracteriza por la normalidad de su ciclo vegetativo. El ciclo estacional se caracteriza por un invierno suave, una primavera con lluvias bien repartidas y un final de verano caluroso que permitió a la uva desarrollarse perfectamente en términos de sanidad o fenología. Originando así una añada que trae consigo un gran vino del que no hay que perder la oportunidad de comprar y disfrutar.

TipoVino tinto crianza
Puntos Robert Parker93
Productor Benjamin de Rothschild - Vega-Sicilia
Denominación de Origen Rioja (España)
Variedades de uvaTempranillo
Botella0,75 L
EnvejecimientoEnvejecido durante 15 meses en barricas de roble francés 70% nuevas y 30% de un vino. Posterior reposo en botella durante 2 años.
Graduación14%
TemperaturaEntre 16ºC y 18ºC
MaridajeEstofados, carnes rojas y blancas, asados. Arroces mediterráneos.
Por (Madrid, España) el17 Feb. 2017 (Macán Clásico 2012) :
(5/5

Macán Clásico 2012

Todo según lo indicado.
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Por el08 Feb. 2017 (Macán Clásico 2012) :
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Macán Clásico 2012

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