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Alto Moncayo Veratón 2013

Alto Moncayo Veratón 2014

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Producto nuevo

Alto Moncayo Veratón 2014, cuenta con la colaboración del conocido enólogo australiano Chris Ringland. De garnacha de monte con la totalidad de su pureza, es un vino elaborado a partir de uvas de viejos viñedos que merece la pena comprar y degustar. Impresionante es también su nombre, su etiqueta y la botella escogida.

19,89€ impuestos incluidos.

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Viñedo de origen:

La garnacha es una de las variedades que mejor expresa su terruño. De ahí que, dentro de la propia Denominación de Origen Campo de Borja, las garnachas de Alto Moncayo son diferentes a las del resto de la misma zona. Ello se debe a la selección tan estricta que se hace de los viñedos (de entre 40 y 70 años), al tipo de suelo donde están implantadas, al microclima y a la edad del viñedo. Y al tratarse de viñedos viejos son cepas muy equilibradas, con un sistema radicular muy profundo.

Los suelos donde se ubican estas cepas viejas de garnacha, son glacis, o suelos de pie de monte de las sierras de Ainzón, Fuendejalón y Tabuenca, muy pedregosos, con cantos poco rodados, de calizas o margas, dolomías, cuarcitas y pizarras. Son suelos muy permeables, que hacen que las aguas de escorrentía se filtren hasta las capas arcillosas más profundas.

La cercanía del Moncayo es la que otorga a la zona un clima continental frío y seco de influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano, con diferentes microclimas dependiendo de la altitud en la que se encuentre el viñedo. Así nos podemos encontrar con precipitaciones medias de 250 mm/año en las zonas bajas y de 350 mm/año en las zonas más altas de Tabuenca. Son zonas endurecidas por “el Cierzo”, un viento dominante del Noroeste que acelera la evaporación de las escasas precipitaciones.

Todos estos factores, unidos a la localización de las viñas en zonas de entre 500 y 800 metros de altitud, donde la madurez es muy pausada, hace que se consigan vinos de gran frutosidad y mineralidad. En boca son untuosos y de volumen, con taninos amables y maduros, y con una gran persistencia aromática.

Variedades y elaboración:

‘Veratón’ es el tercer vino de la bodega y no por ello el menos importante. Un monovarietal de garnacha, procedente de viñas de entre 30 y 50 años.

Crianza/envejecimiento:

La crianza se realiza en barricas nuevas, tanto de roble francés como de roble americano, durante 16 meses.

Notas de cata (visuales, olfativas y gustativas):

Se trata de un vino con una atractiva colección de notas balsámicas, de chocolate y frutos negros, muy cálido en la boca y de final tremendamente grato.

De color rojo cereza oscuro pero casi negro, con algunos reflejos violetas.

Se caracteriza por su expresividad en nariz donde la fruta es la protagonista, tanto roja como negra, junto a notas de vainilla, cacao, pastelería, tostados, clavo y nuez.

En boca es especialmente frutal, carnoso, fino, elegante y amable. Marcado con un paso largo con maravillosos recuerdos tostados.

Historia de la bodega:

Bodegas Alto Moncayo es una bodega situada en la Denominación de Origen Campo de Borja. Se creó en el año 2002 con el objetivo de convertirla en referente mundial de vinos de garnacha de altísima calidad, elaborados con clones autóctonos del lugar.

La bodega está situada en la parte más alta de la Ciudad de Borja, a 500 m sobre el nivel del mar. Desde su privilegiada ubicación podemos divisar al Noroeste el Santuario de la Misericordia y La Muela de Borja. Al norte el Valle del Ebro y los Pirineos, y al Sureste la Sierra de Tabuenca y el valle del Huecha. En el Suroeste contemplamos en primer plano el Moncayo, que es el punto más alto de la Cordillera Ibérica (2.315 m) y que da nombre a la Bodega.

Bodegas Alto Moncayo se encuentra inmersa en un proceso de crecimiento controlado, sin perder la filosofía de pequeña bodega boutique de altísima calidad con vinos de una fuerte y marcada personalidad.

Comentarios sobre el enólogo:

Los enólogos de la bodega son el reconocido enólogo australiano Chris Ringland y los enólogos José Luis Chueca y Miguel Sanmartín.

Datos sobre la añada:

La añada de 2014 puede considerarse como buena, aportando toda la presencia y esencia de la uva en el vino. Sin grandes contratiempos que permitieron que la uva creciera con la mayor normalidad posible.

TipoVino tinto crianza
Puntos Robert Parker91
ProductorBodegas Alto Moncayo
Denominación de OrigenCampo de Borja (España)
Variedades de uvaGarnacha
Botella0,75 L
EnvejecimientoEnvejecido durante 17 meses en barricas de roble francés y americano.
Graduación15,5%
Temperatura Entre 14ºC y 16ºC
MaridajeCarnes asadas, carne de venado, cordero con finas hierbas, hamburguesas, pastas con salsa boloñesa.
Por (Barcelona, España) el21 Marzo 2017 (Alto Moncayo Veratón 2014) :
(4/5

Alto Moncayo Veratón 2014

Me encantan los vinos hechos con la variedad de uva Garnacha! Envío todo OK!

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