Mauro Cosecha 2015

MAUROTTO015075

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Es un vino de fundamentado prestigio entre los grandes amantes del vino español, buen representante de la fuerza y raza de los tintos castellanos. Se ha convertido hoy en día en una de las marcas más fiables que un apasionado del vino puede comprar dentro del panorama vinícola español gracias a su personalidad y carácter.

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Su buen comportamiento como vino de guarda, unido a su fuerza y elegancia, lo sitúan como una excelente elección de compra para aquellos que buscan confeccionar su propia bodega. Sin duda, un vino a conocer y a tener.

Viñedo de origen:

Las uvas proceden de fincas en Tudela de Duero y Traspinedo. Los suelos son ligeros, tienen un gran filtrado y una textura equilibrada entre caliza o arcillo-calcárea, según la parcela.

En Tudela de Duero, los viñedos fueron plantados principalmente con tinto fino y syrah.

 Variedades y elaboración:

Vino tinto con crianza elaborado a base de tempranillo (95%) y syrah (5%)

Crianza/envejecimiento:

La fermentación alcohólica se produce con levaduras autóctonas, que, junto a una posterior maceración de entre 2 a 3 semanas.

Se embotelló en abril de 2017 después de 15 meses de crianza en roble francés y americano de distintas edades. Añada importante en el Duero.

Notas de cata (visuales, olfativas y gustativas):

Perfil aromático en la línea de la casa con una fruta limpia, madura y expresiva. Opulencia y suavidad van de la mano en una boca densa, melosa y sin aristas.

Es un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. Se muestra opulento, con energía, vivacidad y con una equilibrada acidez. 

De color cereza picota. Con incisiva frutosidad, concentrado y cremoso, rebosante de registros aromáticos.

Opulento, corpóreo y recto en boca, con energía, vivacidad, equilibrada acidez y jugosos taninos.

Historia de la bodega:

Desde 1978, Bodegas Mauro se ha caracterizado por elaborar vinos tintos de calidad con vocación de envejecimiento y producciones limitadas.

Vinos equilibrados, opulentos y sensuales, que reivindican la identidad del terruño, las características de las variedades y la personalidad del elaborador.

Dentro del panorama de los vinos españoles, Mauro elabora vinos de corte moderno pero con raíces, apegados a la tradición y con señas de identidad propia que los hacen reconocibles.

Comentarios sobre el enólogo:

Los enólogos actuales de la bodega son Eduardo García y Alberto García, quienes, gracias a su formación y a la experiencia transmitida por su padre, Mariano García, logran superarse cada año creando vinos maravillosos a la disposición de todo usuario que los puede comprar antes de que se agoten.

Datos sobre la añada:

Cosecha de baja pluviometría y déficit hídrico puntual en algunos viñedos. Floración y envero adelantados, sin heladas relevantes ni aclareo estival. Junio y julio de altas temperaturas medias con un mes de agosto y septiembre de mayores contrastes térmi- cos. Uvas de grano pequeño y poco peso. Comenza- mos la recolección con la parcela de La Lengua el 10 de septiembre y terminamos el 3 de octubre

TipoVino tinto crianza
Puntos Robert Parker93
Puntos Guía Peñin92
Productor Bodegas Mauro
Denominación de Origen Castilla y León (España)
Variedades de uvaTempranillo y Syrah
Botella0,75 L
Envejecimiento15 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Graduación14,5%
TemperaturaEntre 16ºC y 18ºC
MaridajeParrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.
Por (Ponferrada, España) el23 Abr. 2017 (Mauro Cosecha 2015) :
(4/5

Mauro Cosecha 2014

La añada de 2014 es una de las mejores añadas de Bodegas Mauro ! Envío rápido y embalaje muy seguro!

Por (Almeria, España) el05 Abr. 2017 (Mauro Cosecha 2015) :
(5/5

Mauro Cosecha 2014

Un vino estupendo. Vale mucho la pena probarlo. Servicio genial!

Por (Soria, España) el17 Marzo 2017 (Mauro Cosecha 2015) :
(5/5

Mauro 2014

Uno de los mejores tinto castellanos! un vino excelente!

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