Vega Sicilia Valbuena 2014

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Producto nuevo

Vega Sicilia Valbuena, representa la línea más moderna y la expresión más pura del tinto fino (o tempranillo) por parte de Bodegas Vega Sicilia. Se trata de un vino maduro, elegante pero que a la vez se mantiene joven y que sólo llega al consumidor cuando se encuentra listo para el consumo. Un grande de España, una compra de valor seguro para descorchar en las mejores ocasiones.

99,99€ impuestos incluidos.

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Viñedo de origen:

El tempranillo de Valbuena se obtiene de parcelas situadas en laderas cóncavas de suave pendiente que bajan de las cuestas del páramo. Estos suelos tienen su origen en material que se fue erosionando y acumulando como coluvio en las laderas inferiores, desarrollando un suelo de alta expresión, con una evolución importante concretada con la formación de un horizonte cálcico en profundidad. Viñedos de 35 años de media, caracterizados por darse en suelo arcillo-calcáreos, con una parte aluvial y zonales pardos. 250 hectáreas de viñedo en los que se cuidan todos los detalles al máximo, realizándose podas en verde con la idea de forzar un bajo rendimiento por hectárea, consiguiendo así una uva con mucha concentración.

Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este "terroir" con la influencia directa de cada añada. Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.

Variedades y elaboración:

Valbuena, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. El ensamblaje de variedades que conforman este magnífico vino tiene en el tinto fino la uva predominante de manera muy mayoritaria. La otra variedad empleada es merlot, que participará en mayor o menor medida dependiendo de la añada.

Fermentación con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en acero inoxidable.

Crianza/envejecimiento: 

Tras su fermentación, pasa por una crianza, entre madera y botella, de cinco años, de ahí el nombre del vino Valbuena 5º año aunque coloquialmente ya se le conoce como simplemente Valbuena. Las barricas de 225 litros son nuevas, o poco usadas, de roble francés y americano. Comienza la crianza las nuevas y se trasiega progresivamente a barricas de mayor uso para conseguir un buen equilibrio entre el vino y la madera. Un proceso largo y complejo para un gran vino.

Notas de cata (visuales, olfativas y gustativas): 

Un vino que nos muestra el esplendor de cada añada desde la sabiduría del pasado y la riqueza del presente.

Un estilo vivo, vehemente y maduro que año a año, reto a reto, cosecha a cosecha, reinterpreta su estilo para mantener su esencia intacta.

Un vino rojo burdeos, con ribetes cardenalicios, acompañado de un intenso aroma de fruta negra. También se pueden apreciar los toques balsámicos típicos del terruño de Vega Sicilia.

Envuelve la boca con vainilla e intensidad, mostrándose algo sedoso, de textura refinada y final de cassis.

Historia de la bodega:

Cuando Vega Sicilia pasó a formar parte de la vida de la familia Álvarez en 1982 se pusieron los cimientos para la creación de TEMPOS Vega Sicilia. Desde entonces y hasta ahora se ha ido produciendo un crecimiento sólido y firme, la incorporación de vinos elaborados en distintas zonas vitivinícolas, el acercamiento de nuevos consumidores por todo el mundo y el asentamiento de las bases para un futuro prometedor y lleno de éxitos.

Comentarios sobre el enólogo:

El enólogo en jefe de esta gran bodega es Gonzalo Iturriaga de Juan, quién adquirió el puesto no hará mucho tiempo atrás y que tratará de seguir con la evolución del proyecto Tempos.

Datos sobre la añada:

La añada de 2014 puede ser considerada como muy buena, aportando todos los nutrientes necesarios a la uva. La climatología fue la ideal para convertir una añada normal en una añada maravillosa, como la de este año.

TipoVino tinto reserva
Puntos Robert Parker95
Puntos Guía Peñin96
Productor Bodegas Vega Sicilia
Denominación de OrigenRibera del Duero (España)
Variedades de uvaTinto Fino (100%), Malbec, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Botella0,75 L
EnvejecimientoEnvejecido 3 años en barricas nuevas de roble, 60% americano y 40% francés
Graduación14%
Temperatura16ºC
MaridajeEntrantes, carne, potajes, guisos, quesos, carne roja, caza, queso curado, guiso de carne.

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